Ci siamo la FESTA DELLE CONDOTTE è pronta, sarà un viaggio nella gastronomia italiana con la collaborazione di:  Franco Sacca Fiduciario di Trapani che ci porterà il pesto alla Trapanese, la Vastedda del Belice (Presidio S.F.) e il pane nero di Castelvetrano. Franco Frezzotti Fiduciario di Ancona e il Mosciolo Selvatico di Portonovo,(Presidio S.F.) Morena Sacchetto Fiduciaria della Riviera del … Continua a leggere→

Altro che aperitivo! Ultimo appuntamento dell’anno all’Hostaria 900 per scoprire i Presìdi Slow Food della Sicilia   Martedì 16 giugno dalle 19.30 Hostaria 900 viale Dante 21 tel. 054224211 Costo 18 euro, 15 per i soci Slow Food   IL MENU Insalatina con Masculina da magghia , pinoli, uvetta e pomodorini (produttore: Cooperativa del Golfo di Catania)      Crostone … Continua a leggere→

Sta per partire la VII edizione della rassegna che si svolgerà nel Convento di San Francesco a Bagnacavallo, ideata ed organizzata da Slow Food Italia e da Slow Food Emilia Romagna. Saranno circa 300 i vitigni in catalogo, più di 500 le cantine presenti e oltre 1000 i vini in assaggio e in degustazione. «Figli di un Bacco minore?» si … Continua a leggere→