“Il futuro nelle mani dei contadini”

Sciarpa rossa d’ordinanza,  e un sorriso aperto per tutti,  che diventa radioso se lo sguardo incrocia le facce note, compagne di nottate di discussioni e vino.  A Imola quelle facce non mancano e Carlin Petrini se le ricorda bene. La Condotta di Imola è infatti la numero 69, in Italia oggi quelle che aprono hanno codici abbondantemente a tre cifre. Insomma … Continua a leggere

Grazie Carlin!

(Foto di Mauro Monti)   Una serata davvero galvanizzante quella di ieri sera in biblioteca con Carlin Petrini in gran forma. Al più presto il resoconto della serata, cercando per quanto possibile di rendere  la  carica emotiva che elettrizzava l’aria. Fortunato chi c’era, ed eravamo in tanti! Intanto qui.pdf la sua intervista al Corriere Romagna.

Altro che aperitivo a Castel San Pietro

Gustossissimo fuori porta! Altro che aperitivo si è spostato lo scorso 10 marzo in riva al Sillaro e per la precisione all’Enoteca Parenti, locale bello e curatissimo dove ad accoglierci è stata la famiglia Parenti al completo. In tavola l’aperitivo a base di presìdi Slow Food del Veneto così rielaborati da Stefano: Riso di Grumolo delle Abbadesse con il Tastasal (impasto crudo per il … Continua a leggere

Il formaggio con le pere, Carlin e Montanari

Un’occasione davvero da non perdere! Mercoledì 11 marzo 2009 alle ore 20.45 nella sala conferenze della Biblioteca comunale di Imola (via Emilia 80) Carlo Petrini e Massimo Montanari presentano “Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio” l’ultimo libro di Massimo Montanari. Introduce e coordina la serata l’editore Giuseppe Laterza. La presentazione è organizzata dal Comune di Imola, … Continua a leggere