Emergenza Tabasco

Slow Food promuove il lancio di una raccolta fondi per le popolazioni colpite dalla disastrosa alluvione nello stato del Tabasco. In seguito alla tremenda alluvione che ha colpito la regione messicana del Tabasco e la sua capitale, Villahermosa, Slow Food ha deciso di impegnarsi in una raccolta fondi in favore delle popolazioni sconvolte da quella che lo stesso Presidente Felipe … Continua a leggere

Slow Food on Film 2008

È uscito il bando per partecipare al concorso Slow Food on Film, il festival internazionale di cinema e cibo targato Slow Food. Dopo i tre anni di rodaggio a Bra, nel 2008 (dal 7 all’11 maggio 2008) la rassegna sarà ospitata dalla Cineteca di Bologna, aumentando così raggio d’azione e ambizioni. I concorsi ufficiali sono quattro:   Shorts competition (per … Continua a leggere

CHEESE 2007

Siamo stati a Cheese e ci è piaciuto un sacco! Cos’è Cheese? E’ una fiera del formaggio che si tiene ogni due anni a Bra in cui si possono vedere e assaggiare migliaia di formaggi provenienti da tutta Italia e da tutto il mondo. Ma non solo! Si può imparare la storia di produzioni di nicchia salvate da SlowFood, si … Continua a leggere